le Thè de Youssef ..il est excellent..

tout simplement incontournable! le Thé a la Menthe c'est tout une cèremonie

qui obéit a des règles bien précises. la préparation d'abord dans une grande théière on verse du thé vert de chine , ensuite on  lave le thé vert pour le débarrasser des poussières et de son amertume avec un verre d'eau chaude et ensuite on jette cette eau,apres un bouquet de Menthe fraiche lavée et ,par dessus des morceaux
de sucre..sur lesquels on verse de l'eau bouillante a ras bord.on laisse infuser quelques
minutes ....puis en reversant dans un verre a thé >>dans la théière et cela 2-3 fois pour
bien mélanger..après quoi  on verse le thé  dans des verres d'assez haut ,pour oxygéner
un thé réussi doit mousser..remplissez le verre qu'au 2 tiers  pour ne pas vous bruler
ne jamais souffler dessus ..buvez le en aspirant fort ,vous émettrez un bruit que vos
hôtes considèreront comme l'expression de votre satisfaction...ne refusez jamais  un
second verre,ce n'est qu'après le 3 eme que vous pourrez décliner l'offre sans vous
montrer impoli....((source  petit futè))
menthe verte a cultiver en vente dans vos jardineries bien sur......BON Thè